Что приготовить дома?
Над этим вопросом ежедневно задумывается каждая хозяйка.
Надеюсь, рецепты этой рубрики помогут решить этот вопрос.
Тут Вы найдете кулинарные рецепты, праздничные и повседневные, с подробными инструкциями! Приятного аппетита!
В этой теме мы решили поподробнее остановиться на кулинарии Испании. В Испании были в 2013 году, многое еще помнится и не стерлось из памяти. Поездка нам очень понравилась, запомнилась и оставила много приятных воспоминаний. Итак, что же можно рассказать про вкусные испанские блюда? Кстати: о достопримечательностях и экскурсиях мы писали на сайте в рубрике "Клуб путешественников".…
Читать далее
Есть у нас книги дома, из серии "Кухни народов мира". Очень часто пользуемся рецептами оттуда. Все доходчиво написано, не занудно и без новомодных излишеств. Из "Узбекской кухни" нам очень нравится готовить плов в казане. Получается очень вкусно. Существует легенда, по которой некий мулла дал рецепт плова Тамерлану перед его походом на Анкару. Надо взять большой чугунный…
Читать далее
Говорят, сигарета убивает медленно. А что тогда делают продукты с красителями, эмульгаторами и всякими химикатами? Для нас - чем меньше химии, чем натуральней продукт - тем он полезней. Здоровая недорогая еда может казаться не такой вкусной и сытной, но пройдёт немного времени, и организм начнёт очищаться от "мусора", который накопился за многие годы от неправильного питания. Многие…
Читать далее
Некоторые закуски, которые мы покупаем в магазинах можно приготовить в домашних условиях. Вяленая говядина – из их числа. Пришла нам идея, сделать такое мясо самостоятельно. С красным сухим вином — просто взрыв вкуса для настоящих гурманов! Его хорошо и гостям предложить под аперитив и самим покушать. Никаких вредных добавок и консервантов, хранить можно как угодно долго. Вялить можно свинину,…
Читать далее
Для тех у кого есть место в морозильнике, а еще лучше, морозильная камера, мы сегодня расскажем как приготовить домашний фарш и заморозить его. Мясо нам привезли из экологически чистого места. Часть мяса мы просто заморозили, часть пошла на суп, фаршированные перчики и котлеты. Из остального мяса решили приготовить домашний фарш и заморозить в морозильной камере. У нас…
Читать далее
Свиные ребрышки на мангале можно приготовить в самых различных вариациях, очень вкусно они получаются с медом, но такой вариант любят не все члены нашей семьи, поэтому обычно используем достаточно простой, но вкусный рецепт приготовления с бальзамическим уксусом, чесноком и оливковым маслом. Такой маринад еще называют бальзамическим маринадом, ребрышки в нем получаются просто супер! Бальзамико, оказывается,…
Читать далее
На гриле готовим на даче очень часто - вкусно и полезно для здоровья. Мясо, приготовленное на огне, сохраняет наибольшее количество полезных веществ. Сегодня мы расскажем Вам как приготовить вкуснейшие стейки из говядины на гриле с соусом песто. Свежий воздух еще и аппетит "нагуливает", обмен веществ повышает, настроение и еще много чего хорошего - дает бодрость…
Читать далее
О полезности употребления в пищу печени говорил ещё Авиценна. Печень содержит в себе много полезных и необходимых веществ для нашего организма. Наше самое любимое блюдо из печени - паштет из свиной печени. Мы никогда не покупаем паштет в магазине, предпочитаем делать домашний. Определить визуально состав входящих в производственный паштет продуктов невозможно + разные нездоровые пищевые добавки,…
Читать далее
Скоро Новый год - самый любимый, самый яркий и самый ожидаемый праздник. Новый год считается семейным праздником, поэтому отмечаем мы его в кругу самых близких людей и друзей за красивым столом, полном самых вкусных блюд. В этом году решили порадовать близких вкусным и сытным блюдом - домашними пельмешками, и для этого попробовали замесить тесто для пельменей в…
Читать далее
Печенку у нас любят все, поэтому такие оладьи из печени мы готовим достаточно часто. Их вряд ли можно назвать оригинальным или праздничным блюдом, но полезным и вкусным - с полной уверенностью. Они очень просто готовятся, всегда отлично получаются и при этом таят в себе целый кладезь полезных микроэлементов, включая витамины: A, B1, B6, B12, C,…
Читать далее